Resep timlo solo – Timlo Solo, kuliner khas Surakarta yang melegenda, siap memanjakan lidah Anda dengan perpaduan rasa yang kaya dan tekstur yang menggoda. Sajian istimewa ini menawarkan pengalaman bersantap yang tak terlupakan, menggabungkan bahan-bahan segar dan teknik memasak yang telah diwariskan turun-temurun.

Dari kuah kaldu yang gurih hingga isian yang berlimpah, Timlo Solo menyuguhkan harmoni rasa yang akan membuat Anda ketagihan. Simak resep lengkap dan panduan langkah demi langkah kami untuk membuat kuliner lezat ini di rumah.

Resep Timlo Solo

Timlo Solo adalah hidangan sup tradisional yang berasal dari kota Solo, Jawa Tengah. Hidangan ini berisi berbagai bahan, termasuk ayam, telur, sosis, wortel, dan buncis, yang dimasak dalam kaldu gurih.

Bahan-bahan Timlo Solo

Berikut adalah daftar bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat timlo solo:

Bahan	Jumlah	Satuan	Deskripsi
Daging ayam (paha atau dada)	500	gram	Dipotong dadu
Telur	3	butir	Direbus dan dikupas
Sosis Solo	5	buah	Dipotong serong
Wortel	2	buah	Dipotong dadu
Buncis	100	gram	Dipotong serong
Bawang merah	5	siung	Diiris tipis
Bawang putih	3	siung	Diiris tipis
Kemiri	5	butir	Disangrai dan dihaluskan
Kunyit	1	ruas	Dihaluskan
Gula jawa	100	gram	Disisir
Garam	Secukupnya	–	–
Lada	Secukupnya	–	–
Air	1000	ml	–

Cara Membuat Timlo Solo

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan kemiri dan kunyit, tumis hingga matang.
3. Masukkan daging ayam dan sosis, aduk rata.
4. Tambahkan air dan gula jawa, didihkan.
5. Masukkan wortel, buncis, dan telur, masak hingga matang.
6. Bumbui dengan garam dan lada sesuai selera.
7. Sajikan timlo solo selagi hangat.

Waktu Memasak:45 menit

Tingkat Kesulitan:Mudah

Variasi Timlo Solo

Terdapat beberapa variasi timlo solo yang ada di Indonesia, di antaranya:

• Timlo Solo Kering:Tidak menggunakan kuah, hanya berisi bahan-bahan yang ditumis dengan bumbu.
• Timlo Solo Basah:Menggunakan kuah kaldu ayam atau sapi.
• Timlo Solo Pak Sholeh:Menggunakan tambahan ati ampela dan telur puyuh.

Tips Memasak Timlo Solo, Resep timlo solo

• Gunakan bahan-bahan segar untuk hasil terbaik.
• Jangan terlalu lama merebus wortel dan buncis agar tidak terlalu lembek.
• Jika menggunakan sosis Solo, tusuk-tusuk sosis dengan garpu agar tidak meledak saat dimasak.
• Simpan timlo solo di dalam lemari es hingga 2 hari.
• Sajikan timlo solo dengan nasi putih, emping, dan sambal.

Pemungkas: Resep Timlo Solo

Timlo Solo, lebih dari sekadar hidangan, adalah warisan kuliner yang patut dibanggakan. Dengan mengikuti resep dan tips yang kami berikan, Anda dapat menciptakan kembali kelezatan otentik ini dan berbagi kenikmatannya dengan orang-orang tercinta. Jadi, mari kita jelajahi kuliner istimewa ini bersama dan rasakan sendiri cita rasa khas Surakarta yang menggugah selera.

Pertanyaan Umum (FAQ)

Apa saja bahan utama dalam Timlo Solo?

Bahan utama Timlo Solo antara lain ayam, telur rebus, wortel, buncis, jamur kuping, dan bihun.

Bagaimana cara membuat kuah Timlo Solo yang gurih?

Kuah Timlo Solo dibuat dengan merebus tulang ayam atau sapi dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan merica.

Apa saja variasi Timlo Solo yang populer?

Menjelajahi dunia kuliner yang kaya, kita tidak boleh melewatkan resep-resep lezat dari negeri jiran Malaysia. Resep keripik Malaysia yang gurih dan renyah akan memanjakan lidah Anda. Selain itu, bagi penyuka hidangan berkuah, resep masak ikan kuah yang kaya akan rempah dan rasa akan membuat Anda ketagihan.

Untuk pilihan yang lebih sehat, resep masakan sehat kami menawarkan beragam hidangan yang lezat dan bernutrisi. Dan jangan lupa, resep ayam kentang yang klasik dan menggugah selera akan menjadi hidangan favorit keluarga Anda.

Variasi Timlo Solo yang populer antara lain Timlo Solo Kering, Timlo Solo Basah, dan Timlo Solo Bakar.